Kaas meenemen of versturen naar Duitsland
Binnen de Europese Unie gelden geen beperkingen op kaas voor eigen gebruik. In de praktijk is alleen de temperatuur onderweg een punt.
Binnen de Europese Unie
Kaas mag vrij worden meegenomen of verzonden tussen lidstaten. Er zijn geen hoeveelheidsbeperkingen voor particulier gebruik en geen douaneformaliteiten. Voor commerciele zendingen gelden wel etiketterings- en traceerbaarheidsregels.
De grensstreek
Langs de Duits-Nederlandse grens is Nederlandse kaas een vaste boodschap. Noord-Hollandse Gouda met rode zegel en kaas van weidemelk staan daar het hoogst aangeschreven, deels door de beschermde herkomst en deels door de smaak van de belegen varianten.
Benamingen
| Nederlands | Duits |
|---|---|
| Jong | Jung |
| Belegen | Mittelalt |
| Oud | Alt |
| Overjarig | Ueberjaehrig |
| Weidemelk | Weidemilch |
In de auto
Een koelbox met een element houdt kaas bij een rit van enkele uren ruim binnen de marge. Zonder koeling is vacuum verpakte harde kaas nog steeds veilig, maar de kwaliteit loopt terug bij meer dan vier uur boven de 25 graden.