Colofon

Kaaspack Holland is een onafhankelijke kennisbank over Nederlandse kaas. De site is opgezet om praktische informatie over kaassoorten, bewaren, fondue en verzending bij elkaar te brengen op een plek waar die niet tussen recepten verdwijnt.

Werkwijze

De artikelen zijn gebaseerd op algemeen aanvaarde zuiveltechnische uitgangspunten en op de praktijk van kaashandel en horeca. Waar getallen worden genoemd, gaat het om richtwaarden, geen normen.

Leveranciers

Op sommige pagina's staat een verwijzing naar een winkel of leverancier waar een genoemd product verkrijgbaar is. Die verwijzingen zijn bedoeld als vindplaats voor de lezer. Kaaspack Holland verkoopt zelf geen kaas en handelt geen bestellingen af.

Correcties

Onjuistheden worden op melding gecorrigeerd. Het contactformulier staat op de contactpagina.